Descriere

Măslinul este un arbore originar din Siria și zonele de litoral din Turcia, foarte răspândit și în Grecia continentală și în arhipelagul elen.

Ca plantă medicinală, măslinul a fost intens studiat pentru diversele proprietăți terapeutice.

Atât frunzele cât și fructele (măsline) au o compoziție bogată și sunt utilizate în diverse patologii. Măslinele sunt foarte bogate in fier, dar și o sursă prețioasă de vitamina E, fibre și cupru. Măslinele au în compoziția lor grăsimi monosaturate, care fac din acestea un aliment prețios în combaterea afecțiunilor cardiace. Vitamina E este un antioxidant puternic astfel încât consumul de măsline sau de ulei de măsline echivalează cu un medicament care combate afecțiunile cardiovasculare și procesele de îmbătrânire celulară ca urmare a acțiunii radicalilor liberi.

Datorită fibrelor pe care le conțin, măslinele sunt deosebit de prețioase pentru un sistem digestiv sănătos.

Despre măsline se mai poate spune ca au un puternic efect antiinflamator, ceea ce le face eficiente în combaterea și ameliorarea simptomelor în astm, afecțiuni reumatismale și artrită.

Prin procesare, din măsline se extrage unul din cele mai sănătoase uleiuri vegetale, folosit atât în bucătărie cât și de leac împotriva multor afecțiuni, interne sau externe. Despre uleiul de măsline Homer spunea că este „aurul lichid” al vremii, dovadă că din vechime era cunoscut și apreciat pentru calitățile sale.

Frunzele de măslin au acțiune antihipertensivă (ajută la scăderea presiunii sângelui și îmbunătățesc funcția aparatului circulator), diuretică, emolientă, nutritivă, laxativă, hipocolesterolemiantă (îmbunătățesc echilibrul găsimilor din sânge), antioxidantă (inhibarea activității oxidazelor), antibacteriană, antivirală, antifungică.

Frunzele sunt bogate în iridoide monoterpene (6-9% oleoropină, ligustrozida, oleozida și esterul său) și fitosteroli (oleostranol, steroleozid).

Oleuropeina este în general cel mai proeminent compus fenolic din măsline și aparține grupului secoiridoidelor. Oleuropeina are mai multe proprietăți farmacologice, având efect antioxidant, antiinflamator, anti-aterogenic, anti-cancer, antimicrobian și antiviral, și din aceste motive, fiind disponibil comercial ca supliment alimentar.

Într-un brevet american, s-a arătat că oleuropeina are activități antivirale puternice împotriva herpes mononucleozei, virusului hepatitei, rotavirusului, rinovirusului bovin, parvovirusului canin și virusului leucemiei feline. Studiile au arătat, de asemenea, că oleuropeina prezintă o activitate antivirală semnificativă împotriva virusului respirator sinciţial și a virusului para-gripă tip 3.

 

INGREDIENTE

Frunzele arborelui Olea europaea L. conţin monoterpene iridoide (printre care oleuropeina), triterpene, flavonoide, chalcone, acizi fenolici, derivate cumarinice.

 

ADMINISTRARE

Se beau 2-3 căni cu ceai pe zi.

Preparare: Peste o linguriţă plantă se toarnă 200 ml apă clocotită şi se lasă 10-15 minute acoperit, apoi se strecoară.

Atenţionări: Nu se recomandă în caz de hipersensibilitate la această plantă.

La dozele recomandate nu se cunosc contraindicaţii.